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2007年10月19日
赤福好きだけど
「赤福」売れ残り商品を回収、再利用 赤福（三重県伊勢市）の製造日偽装問題で、同社が店頭で売れ残った「赤福餅（もち）」を回収し、餡（あん）と餅を分離するなどして再利用していたことが１８日、農水省の調べで分かった。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071018-00000963-san-soci不二家や白い恋人に続いて赤福も大騒ぎになっています。 思い起こせば雪印がめちゃくちゃやっていました。 雪印は問題発覚後に再び同じようなことを繰り返していましたが、不二家などは大丈夫なのでしょうか。
ニュースを見ていると、冷凍後の製造日の扱いについて県に相談して行っていたとそうです。
食品衛生法としては問題ない、けど県が管轄ではないJAS法には反するのだとか。
2つの法律にかみ合わないところがあるのでしょうか。
法律に関して行政に相談することはよくあることだと思いますが、赤福のメーカーだけの問題でもないような。
製造日が1日でも新しいものを安直に求める消費者にも問題があると思うのです。
食べ物を粗末にしないという視点で、メーカーと消費者の関係を見直すことも必要ではないかと思います。
投稿者 すしT : 2007年10月19日 10:22
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