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2006年10月01日
東京下水道局レシピ
東京下水道局がダイエットレシピを公開しています。
下水道とダイエットにどんな関係があるのかと一瞬思いましたが、なるほど。
調理に油を使わない、油を減らしたダイエット料理は下水道の負担を減らし環境負荷も低減して一石二鳥ということでした。
私達の体に悪いことは地球にとっても良くないことなんだ、人間も地球の一部なんだなぁということを感じました。
当たり前のことですが、そういう実感がかけているから環境に対して関心が薄くなっているのかもしれません。
私達自身の体の調子を良く保つことと環境を悪くしないことは同じことだと思うと、環境に対する考えが身近に肩肘をはるものではないものなんだなぁという気がしてきました。